CROSTATA AI FICHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA AI FICHI", scopri come si prepara.
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CROSTATA AI FICHI
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- bicarbonato
- biscotti amaretti
- burro
- cannella
- farina 00
- fichi
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: In una ciotola versate la farina, formando la fontana. Mettete dentro lo zucchero, l'uovo, il burro ammorbidito, la cannella, il bicarbonato e un po' di marsala (quel che basta per impastare il tutto versatelo a poco a poco). Mescolate con una forchetta e impastate con le mani, fino ad avere una pasta liscia, omogenea, n troppo morbida n troppo dura. Prendete uno stampo a cerniera, imburratelo ed infarinatelo. Coprite la base di questo stampo col panetto steso usando il mattarello. Lasciate il bordo alto per contenere i fichi. Sbriciolate tre amaretti sulla superficie...
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