Crostata alla crema senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla crema senza cottura", scopri come si prepara.
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Crostata alla crema senza cottura
https://dolciricettedicasa.altervista.org/Ingredienti
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina 00
- latte
- miglio
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
...procedimento : iniziate dalla crema : sbattete i tuorli insieme allo zucchero e alla vaniglia, aggiungete la farina setacciata e il latte poi portate sul fuoco basso e fate cuocere fino a quando sar densa e far le bolle, spegnete la fiamma. Trasferite qualche cucchiaio di crema in una ciotola (servir per le stelle ) e coprite con pellicola a contatto. Versate nella restante crema il cioccolato tritato e mescolate bene per farlo sciogliere completamente, poi coprite con delle pellicola. Lasciate raffreddare le creme e passate alla base. Sciogliete il cioccolato fondente a...
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