Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salato con pasta sfoglia", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 100 g radicchio rosso di Chioggia 100 g pancetta arrotolata 100 g emmenthal q.
latte (per spennellare) q.
semi di sesamo Preparazione dello Strudel salato con pasta sfoglia Stendere il rotolo di pasta sfoglia e adagiarvi sopra uno stato di pancetta arrotolata.
Distribuirvi sopra il radicchio di Chioggia tagliato a julienne.
Ultimare con uno strato di fettine di emmenthal.
Ripiegare i lembi su se stessi e chiudere lo strudel, Incidere la superficie con un coltello.
Spennellarvi sopra un po' di latte e distribuire i semi di sesamo.
Riporre in frigorifero per 30 minuti.
Mettere in forno preriscaldato a 180 preferibilmente nella parte medio bassa, per circa 35/40 minuti.
Portare in tavola ' / 5.