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Strudel salato con pasta sfoglia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salato con pasta sfoglia", scopri come si prepara.

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Strudel salato con pasta sfoglia

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • emmenthal
  • latte
  • pancetta
  • pasta sfoglia
  • radicchio rosso
  • semi di sesamo

Ricetta

preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 100 g radicchio rosso di Chioggia 100 g pancetta arrotolata 100 g emmenthal q.

latte (per spennellare) q.

semi di sesamo Preparazione dello Strudel salato con pasta sfoglia Stendere il rotolo di pasta sfoglia e adagiarvi sopra uno stato di pancetta arrotolata.

Distribuirvi sopra il radicchio di Chioggia tagliato a julienne.

Ultimare con uno strato di fettine di emmenthal.

Ripiegare i lembi su se stessi e chiudere lo strudel, Incidere la superficie con un coltello.

Spennellarvi sopra un po' di latte e distribuire i semi di sesamo.

Riporre in frigorifero per 30 minuti.

Mettere in forno preriscaldato a 180 preferibilmente nella parte medio bassa, per circa 35/40 minuti.

Portare in tavola ' / 5.

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