Quantcast

Tortino di miglio con le verdure senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di miglio con le verdure senza glutine", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Tortino di miglio con le verdure senza glutine

https://www.ricettariovegan.eu/

Ingredienti

  • aglio
  • anacardi
  • avena
  • basilico
  • biscotti
  • canapa
  • cipolla
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • latte
  • legumi
  • miglio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pane
  • patate
  • peperoni
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • seitan
  • semi di girasole
  • tempeh
  • tofu
  • zucchine

Ricetta

Procedimento: Mettere in ammollo anacardi con latte di avena.

Frullare, salare e cuocere per alcuni minuti per ottenere una pasta simil formaggio sciolto.

Tenere da parte in frigo in una ciotola.

Tagliare le verdure a pezzetti piccoli.

Pomodorini piccoli li ho lasciati interi.

Cuocere miglio per assorbimento.

Dopo la cottura salarlo e con mixer ad immersione frullare un p il cereale cotto.

Oleare una teglia di 25 cm di diametro e cospargerla con farina di mais quella grossa per panatura.

Versare miglio nella tortiera e con cura appiattire bene.

Sopra miglio stendere il nostro vegformaggio di anacardi.

Salare le verdure, mescolarle e fare altro stratto.

Sopra adaggiare pomodorini, cospargere con aglio trittao finemente, semi di girasole e semi di canapa.

Aggiunger filo d'olio.

Infornare per circa 25 minuti.

Verso la fine della cottura, aprire forno e con il cucchiaino aggiungere ancora qualche mucchietto di vegformaggio.

Ultimare la cottura.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.51/5 (1053 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Tortino di miglio con le verdure senza glutine