Spaghetti alla bottarga cremosi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla bottarga cremosi", scopri come si prepara.

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Spaghetti alla bottarga cremosi

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Spaghetti alla bottarga cremosi
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • bottarga
  • limoni
  • muggine
  • olio
  • pasta tipo spaghettoni
  • peperoncino in polvere
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Preparazione per preparare gli spaghetti alla bottarga cremosi iniziamo da scaldare l'olio in una capiente padella Io mi sono affidata alla padella interamente in alluminio di pentole Agnelli scrivere particolari. Aggiungiamo anche uno spicchio d'aglio intero schiacciato e lo lasciamo rosolare per qualche minuto uniamo le acciughe sgocciolate abbassiamo la fiamma e lasciamo che queste si sciolgono nell'olio adesso che l'acciuga si sciolta uniamo il datterino io lo lascio intero perch mi piace schiacciarlo quando sar pi morbido e lasciare che il sughetto esca non vi...

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