Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata estiva con uova sode, un contorno iper-proteico", scopri come si prepara.
preparazione dell'insalata estiva con uova sode iniziate versando in un'ampia ciotola il songino, i pomodorini tagliati a spicchi, la rucola sminuzzata, le olive verdi denocciolate e i mirtilli.
Condite il tutto con un'emulsione ottenuta mescolando l'olio d'oliva, l'aceto di mele, il sale e un po' di pepe.
Guarnite con le uova sode tagliate a spicchi, qualche lampone e le scaglie di mandorle.
Servite e buon.