Tarkari vegetariano (Nepal)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tarkari vegetariano (Nepal)", scopri come si prepara.
Tarkari vegetariano (Nepal)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- coriandolo
- cumino
- fagiolini
- garam masala
- noce moscata
- patate
- peperoncino
- pomodori
- spezie
- zenzero
- zucchine
Ricetta
preparazione per i tarkaris variano da semplici a complessi.
Tarkari il s istema di cottura in poco pi dell'acqua contenuta nelle verdure .
Questo il piatto di cucina tradizionale nepalese diffuso nella parte bassa del Nepal.
Difficolt Molto facile Costo Molto economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Indiana Ingredienti 1 patata 1 zucchina 1 carota 200 g fagiolini 1 pomodoro 600 g cipolla 2 spicchi aglio (schiacciati) 1 cucchiaino spezie (zenzero, cumino, coriandolo) 1 cucchiaino garam masala 1 cucchiaino peperoncino q.
noce moscata 500 ml acqua Preparazione In una padella riunite la cipolla finemente tagliata, l'aglio, lo zenzero, il cumino, il coriandolo, il peperoncino, la noce moscata e il garam masala.
