Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA DI BASILICO", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate e asciugate le foglie di basilico. Trasferitele nel mixer insieme al parmigiano grattugiato e ai gherigli delle noci; unitevi anche un cubetto di ghiaccio che preserver il colore verde del basilico, condite con un pizzico di sale e frullate. Interrompete ogni tanto l'operazione di macinazione, versando dell'olio evo a filo fino a ottenere un composto vellutato e abbastanza liquido. Versate il composto ottenuto nello yogurt greco e mescolate per bene la preparazione. La vostra crema di basilico pronta per essere impiegata nel modo che preferite. Accorgimenti:...
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