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Spaghetti al ragù di gallinella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al ragù di gallinella", scopri come si prepara.

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Spaghetti al ragù di gallinella

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • capperi
  • gallinella
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • sale fino
  • sale grosso

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per 4 persone 320 g spaghetti 8 filetti gallinella di mare (gi puliti) 1 spicchio aglio 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale fino 1 cucchiaino capperi sott'olio 200 g pomodorini ciliegino q.

prezzemolo 10 g sale grosso Strumenti Pentola Padella Cucchiaino Cucchiaio Scolapasta Preparazione Per preparare gli spaghetti al rag di gallinella, lavare i pomodorini sotto acqua corrente fredda e asciugarli con un canovaccio.

In una padella antiaderente, rosolare lo spicchio di aglio in camicia con l'olio extravergine di oliva e unirvi i pomodorini interi, farli appassire a fiamma media e salarli.

Aggiungere un mestolo di acqua e proseguire la cottura per 5 minuti.

Unire i capperi e i filetti di.

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