MELONE GRIGLIATO CON SPECK E PESTO DI RUCOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "MELONE GRIGLIATO CON SPECK E PESTO DI RUCOLA", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Antipasti

MELONE GRIGLIATO CON SPECK E PESTO DI RUCOLA

La Cadrega
MELONE GRIGLIATO CON SPECK E PESTO DI RUCOLA
Ingredienti
  • basilico
  • crescione
  • lime
  • limoni
  • meloni
  • menta
  • olio
  • pepe
  • rucola
  • sale
  • speck
Ricetta

...Preparazione: Preparare il pesto tritando grossolanamente la rucola. Staccare le foglie di menta e di basilico e metterle in un mixer insieme alla rucola. Aggiungere l'olio di oliva e tritare fino a ottenere la giusta consistenza. Se necessario, aggiungere un po' d'acqua per diluire. Insaporire con sale, pepe e succo di lime. Tagliare a met il melone, rimuovere i semi e affettarlo. Cospargerlo con del succo di limone e grigliarlo per 3 minuti su ogni lato sul barbecue o su di una piastra o in una padella adatta. Impiattare le fette di melone. Arrotolare lo speck Alto Adige IGP e...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.41/5 (192 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
MELONE GRIGLIATO CON SPECK E PESTO DI RUCOLA