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Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce", scopri come si prepara.

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Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce

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Ingredienti

  • limoni
  • mele verdi
  • pepe nero in grani
  • sale
  • sedano

Ricetta

preparazione dell'insalata di mele e sedano iniziate lavando e sbucciando le mele, poi elimina il torsolo e rimuovetene i semi.

Infine, fatele a fette sottili.

Lavate il sedano, privatelo dei filamenti e tagliatelo a cubetti.

Fate cuocere in una pentola con acqua, succo di limone e sale fino a quando risulta morbido.

  Ora prendete una ciotola e versate lo Skyr e conditelo con un po' di sale, infine mescolate il tutto per bene.

Poggiate le fette di mele nei piatti di portata, formando una raggiera.

Distribuite al centro i pezzi di cuore di sedano e condite con lo yogurt salato.

Infine, date una bella spolverata di pepe macinato e.

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Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce