Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce", scopri come si prepara.
Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce
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Ingredienti
- limoni
- mele verdi
- pepe nero in grani
- sale
- sedano
Ricetta
preparazione dell'insalata di mele e sedano iniziate lavando e sbucciando le mele, poi elimina il torsolo e rimuovetene i semi.
Infine, fatele a fette sottili.
Lavate il sedano, privatelo dei filamenti e tagliatelo a cubetti.
Fate cuocere in una pentola con acqua, succo di limone e sale fino a quando risulta morbido.
Ora prendete una ciotola e versate lo Skyr e conditelo con un po' di sale, infine mescolate il tutto per bene.
Poggiate le fette di mele nei piatti di portata, formando una raggiera.
Distribuite al centro i pezzi di cuore di sedano e condite con lo yogurt salato.
Infine, date una bella spolverata di pepe macinato e.
