Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce", scopri come si prepara.
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Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce
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- limoni
- mele verdi
- pepe nero in grani
- sale
- sedano
Ricetta
...preparazione dell'insalata di mele e sedano iniziate lavando e sbucciando le mele, poi elimina il torsolo e rimuovetene i semi. Infine, fatele a fette sottili. Lavate il sedano, privatelo dei filamenti e tagliatelo a cubetti. Fate cuocere in una pentola con acqua, succo di limone e sale fino a quando risulta morbido. Ora prendete una ciotola e versate lo Skyr e conditelo con un po' di sale, infine mescolate il tutto per bene. Poggiate le fette di mele nei piatti di portata, formando una raggiera. Distribuite al centro i pezzi di cuore di sedano e condite con lo yogurt salato....
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Insalata di mele e sedano, una meraviglia agrodolce