Namak pare (India)

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Namak pare (India)

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Namak pare (India)

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • levistico
  • sale
  • semi di cumino
Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 1 Giorno 6 Ore Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 10/15 pezzi Metodo di cottura Frittura Cucina Indiana Ingredienti 200 g farina 5 cucchiai burro chiarificato 1 cucchiaino ajwain 1 cucchiaino semi di cumino 95 ml acqua q.b. sale Preparazione In una grande ciotola, aggiungi la farina, il burro chiarificato fuso, e semi di cumino, ajwain (erba del vescovo) e sale, mescola bene. A poco a poco aggiungi l'acqua. Non aggiungetene troppo alla volta perch abbiamo bisogno...

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