Quantcast

Insalata di seppie con fagiolini, olive e salsa allo yogurt

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di seppie con fagiolini, olive e salsa allo yogurt", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Insalata di seppie con fagiolini, olive e salsa allo yogurt

https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • basilico
  • fagiolini
  • lime
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • origano
  • sale
  • seppie
  • yogurth

Ricetta

preparazione 1 Ora Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Vapore Cucina Italiana Ingredienti 1 kg seppie 300 g fagiolini bianchi 50 g olive nere salsa allo yogurt greco Strumenti 1 Vaporiera o pentola a vapore 1 Tagliere + coltello 1 Ciotola Preparazione 1) Iniziate con la pulizia delle seppie se le acquistate fresche e munitevi di: un paio di guanti, un paio di forbici e un coltello.

' Lavate le seppie, mettetele su un piano di lavoro, procedete sfilandolo l'osso, tagliate la testa e svuotatela dall'interiora.

' Con le dita togliete la pelle e risciacquatele bene.

' La testa non va buttata, togliete il becco facendo pressione con le dita, con le forbici tagliate gli occhi.

' Risciacquatele nuovamente e mettetele a scolare.

2) Nella vaporiera cucineranno in 15 minuti, se usate una pentola versate l'acqua e quando inizia.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.52/5 (1159 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Insalata di seppie con fagiolini, olive e salsa allo yogurt