Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di cicoria selvatica, una piatto semplice", scopri come si prepara.
preparazione della frittata di cicoria selvatica iniziate lavando con cura la cicoria e lessandola brevemente in un po' d'acqua.
Poi fatela raffreddare, strizzatela e tagliatela in modo grossolano.
Ora prendete un'insalatiera, versate le uova intere, sbattetele e arricchitele con un po' di sale e un po' di pepe.
Infine unite la cicoria, la scorza di limone e un'abbondante grattugiata di ricotta.
Mettete il composto in una teglia antiaderente, livellate per bene e cuocete al forno per 30 minuti a 200 grammi, fino a quando la superficie non avr acquisito una bella doratura.
A questo punto la frittata pronta per essere gustata.
Potete consumare la frittata sia calda che.