La ricetta Poke bowl con tonno, edamame e verdure è un piatto nato dalle Hawaii, noto per la sua freschezza e semplicità. Originato da una letteralmente traduzione del termine hawaiano “poke”, che significa “manciare”, questo piatto si è diffuso rapidamente nel mondo, grazie alla sua insopprimibile voglia di gusto. Spesso gustato ai ristoranti e ai mercati, il Poke bowl è un’ottima opzione per un pranzo veloce e sano.
- Fai cuocere il riso basmati secondo le istruzioni sulla confezione.
- Scegli i cetrioli e le carote che vorrai utilizzare e lavali con cura. Taglia i cetrioli a pezzi e le carote a julienne.
- In una fiamma moderata, scalda l’olio in una padella e aggiungi uno spicchio di pepe. Lascia cuocere per alcuni minuti per sciogliere il pepe.
- Scegli il tonno utilizzando una qualità di alta qualità e taglia lo in pezzi sufficienti per il tuo poke bowl.
- Mixa insieme succo di limone, salsa di soia e olio in una misura giusta per te.
- Organizza il tuo poke bowl con il riso, il tonno, le carote, i cetrioli e gli edamame (se utilizzi). Salsa il tutto con la salsa che hai preparato.
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