Insalata di riso venere con gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso venere con gamberetti", scopri come si prepara.
Insalata di riso venere con gamberetti
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- cipolla rossa
- gamberetti
- olio
- pomodorini
- ravanelli
- riso venere
- sale fino
- scorza di limone
- succo di limone
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Ingredienti per 4 persone 240 riso venere 120 g gamberetti (gi sgusciati) 10 g sale fino 20 g scorza di limone (non trattato) 40 g olio extravergine d'oliva 80 g pomodorini datterini (gialli) 40 g cipolla rossa 40 g ravanelli 20 g succo di limone Strumenti 2 Pentole Tagliere Coltello Ciotola Cucchiaio Colino Grattugia Preparazione Per realizzare l'Insalata di riso venere con gamberetti, per prima cosa cucinare il riso venere in acqua leggermente salata, tenendo conto del tempo di cottura riportato sulla confezione.
Scolare e far raffreddare bene a temperatura ambiente.
Nel frattempo prelevare da un limone la scorza occorrente e, successivamente, spremerlo.
Filtrarlo eliminando i semi.
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