SAUTE’ DI VONGOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SAUTE’ DI VONGOLE", scopri come si prepara.
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SAUTE’ DI VONGOLE
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- aglio
- olio
- peperoncino piccante
- prezzemolo tritato
- vongole
Ricetta
...Preparazione: Sciacquare le vongole nella vasca del lavello, poi metterle in un recipientebr> pieno d'acqua con qualche cucchiaio di sale grosso da cucina. Lasciar spurgare le vongole nel recipiente per circa 1-2 ore, dopodich scolarle e sciacquarle nuovamente. Sbucciare lo spicchio d'aglio e lasciarlo imbiondire in una padella con l'olio, tenendo la fiamma moderata. Appena lo spicchio d'aglio comincia a prendere colore, potete aggiungere il peperoncino tritato per farlo soffriggere per meno di un minuto. A questo punto, alzare la fiamma ed aggiungere le...
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