Cotton matcha cheesecake (Giappone)

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Cotton matcha cheesecake (Giappone)

ViaggiandoMangiando
Cotton matcha cheesecake (Giappone)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • amido di mais
  • burro
  • farina
  • formaggi
  • formaggio fresco
  • latte
  • maizena
  • tè verde
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Giapponese Ingredienti per una teglia da 15/18 cm: 25 g farina 10 g amido di mais (maizena) 12 g matcha in polvere 3 uova 60 g zucchero 100 g formaggio fresco spalmabile 20 g burro 85 ml latte Preparazione Unire gli ingredienti secchi: la farina, l'amido, il matcha. Separare tuorli da allbumi, coprire gli albumi e metterli in frigo. In un pentolino...

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