Cordon bleu di melanzane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cordon bleu di melanzane", scopri come si prepara.

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Cordon bleu di melanzane

Le mie loverie
Cordon bleu di melanzane

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • melanzane
  • mozzarella
  • olio di semi di girasole
  • pangrattato
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sale grosso
  • uova
Ricetta

...preparazione 1 Ora Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Frittura Cucina Italiana Ingredienti 2 melanzane tonde 150 g prosciutto cotto 150 g mozzarella 3 uova q.b. farina q.b. pangrattato q.b. sale q.b. olio di semi di girasole (per friggere) Preparazione dei Cordon bleu di melanzane Tagliare le melanzane a fette con uno spessore di circa mezzo centimetro, non di pi!!! Metterle in uno scolapasta a strati e versare sopra ogni strato un...

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