Tortelli di erbatta alla parmigiana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortelli di erbatta alla parmigiana", scopri come si prepara.

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Tortelli di erbatta alla parmigiana

Oggi Veggie - Ricette vegetariane per tutti i giorni.
Tortelli di erbatta alla parmigiana

Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • bietole
  • farina 00
  • olio
  • parmigiano
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione 1 Giorno 6 Ore Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti Impasto 300 g Farina 00 (calibrata) 3 Uova 1 pizzico Sale 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 10 g Acqua Ripieno 50 g Bietole 300 g Ricotta 100 g Parmigiano reggiano (tritati) 1 Uova 1 pizzico Sale Preparazione Impasto Impastate tutti gli ingredienti, a mano o a macchina e lavorate l'impasto fino a farlo diventare liscio e compatto. Fatelo riposare 5 minuti...

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