La ricetta Fegato alla veneziana è uno dei più bei piatti della cucina italiana, in particolare nella regione del Veneto. La ricetta Fegato alla veneziana è un piatto aristocratico che si traduce in lingua italiana con “Fegato alla veneziana”, che significa letteralmente “fegato alla veneziana”. È un piatto tipico delle soirées in casa dei veneziani, servito come contorno o come antipasto. Il Fegato alla veneziana è un’opera d’arte gastronomica che richiede pazienza, ma il risultato è degno di fama. È un piatto gustoso e pregiato, con un mix di sapori freschi e saporiti, proprio come il nome lo suggerisce.
- Prepore il fegato a temperatura ambiente, tagliandolo in quattro parti, e fondare il burro e l’olio in una padella a fuoco medio.
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