Gunkan (Giappone)

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Gunkan (Giappone)

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Gunkan (Giappone)

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • aceto di riso
  • alga nori
  • erba cipollina
  • formaggio fresco
  • gamberi
  • maionese
  • mazzancolle
  • riso
  • sale
  • salmone affumicato
  • salmone fresco
  • surimi
  • uova di quaglia
  • zucchero
Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 20/21 pezzi Metodo di cottura Fornello Cucina Giapponese Ingredienti 250 g riso glutinoso (riso da sushi) 4 fogli alga nori q.b. aceto di riso 7 cucchiaini zucchero q.b. sale 4 uova di quaglia 100 g salmone affumicato (o salmone fresco -crudo tagliato sottile) 5 gamberi crudi 1 cucchiaio maionese 2 cucchiai formaggio fresco spalmabile q.b. erba cipollina 50 g surimi 4 mazzancolle o gamberi ...

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