CREPES SENZA UOVA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREPES SENZA UOVA", scopri come si prepara.
CREPES SENZA UOVA
https://blog.giallozafferano.it/profumodivanigliadipaola/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- avena
- castagne
- ceci
- farina
- farro
- latte
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 3 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana IngredientiPotete utilizzare il latte vaccino oppure scegliere un latte vegetale per ottenere delle crepes senza alimenti di origine animale, ovvero delle crepes vegane.
Potete anche personalizzare la ricetta utilizzando tipi di farine diverse: di ceci per una versione senza glutine, di castagne, di farro, avena, ecc.
120 g farina 200 ml latte vegetale (io latte di avena) 70 ml acqua 3 cucchiai zucchero 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 pizzico sale Preparazione Mettere la farina in una ciotola e versare lentamente il latte mescolato con l' acqua , l' olio , lo zucchero e un pizzico di sale .
Mescolare benissimo con una frusta fino a ottenere un composto fluido e liscio; farlo riposare mezz'ora.
Ungere una pentola.
