MAIALE E CILIEGIE (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "MAIALE E CILIEGIE (BIMBY)", scopri come si prepara.
MAIALE E CILIEGIE (BIMBY)
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Ingredienti
- ciliegie
- maiale
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- zenzero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Massaggiamo bene il maiale con olio, sale, pepe e sistemiamolo nel recipiente del varoma Nel boccale del bimby mettiamo l'acqua ed il sale.
Chiudiamo il bimby e posizioniamo il varoma con il maiale e facciamo cuocere per 30 min- varoma ' vel.
1 A questo punto, mettiamo il tocco di maiale a raffreddare e nel frattempo prepariamo la salsa alle ciliegie.
Puliamo il boccale e asciughiamolo.
Mettiamo dentro le ciliegie snocciolate e pulite, con lo zucchero e lo zenzero.
Facciamo cuocere 10 min/varoma/antiorario/ vel.
1 Mentre si prepara la salsina, tagliamo il maiale a fettine disponiamole su un piatto da portata e versiamo sopra la salsina con le ciliegie, subito appena pronta.
Portiamo in tavola e serviamo le fettine con le ciliegie ancora calde e con un po' di salsina.
Fonte: comemangioio Ti potrebbe interessare anche.
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