Calamari e gamberetti gratinati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamari e gamberetti gratinati", scopri come si prepara.
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Calamari e gamberetti gratinati
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- aromi
- calamari
- code di gamberi
- gamberetti
- limoni
- maggiorana
- menta
- olio
- pangrattato
- panini
- pepe
- prezzemolo tritato
- rosmarino
- sale
- sesamo
- timo
Ricetta
...Preparazione Per la Videoricetta qui Per preparare i Calamari e gamberetti gratinati, iniziate dall'eviscerare i calamari e rimuovere la pelle, io solitamente questo lo faccio fare direttamente in pescheria. Quindi rimuovere occhi e becco e tagliare il calamaro ad anello di circa 1.5 cm ed i tentacoli vanno divisi in 4. Preparare la panatura, tritare il panino con un mixer da cucina, deve essere grossolano, mescolare con un paio di cucchiai di olio e saltare in padella per farlo asciugare e dorare. Abbiamo scelto di utilizzare la padella di Pentole Agnelli della linea Shark...
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Calamari e gamberetti gratinati