Pesto ai fiori di zucca e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto ai fiori di zucca e mandorle", scopri come si prepara.
Pesto ai fiori di zucca e mandorle
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- fiori di zucca
- formaggio pecorino
- mandorle
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pesto
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento Condividi Pesto ai fiori di zucca e mandorle Il pesto ai fiori di zucca e mandorle un pesto dal sapore particolare che ho preparato ora (nel periodo estivo) che sono dai miei genitori.
Gli amici hanno tutti il loro orticello e portano sempre verdure fresche e frutta a volont.
Zucchine e fiori di zucca poi non mancano mai.
Ed proprio perch un amico di famiglia ci aveva portato i fiori di zucca che ho deciso di provare delle nuove ricette.
Certo che nel mio blog ho addirittura creato una raccolta di ricette con i fiori di zucca per quante ne ho provate.
Preparare questo pesto ai fiori di zucca molto semplice.
Baster pulire e lavare la zucchina, il basilico e i fiori di zucca dopo aver tolto i pistilli interni.
Mettere la zucchina tagliata a fettine sottili i fiori di zucca un filo d'olio e lo spicchio di aglio in una padella e cuocerli per pochi minuti.
A questo punto siete pronti per frullare.
