Insalata di fagioli gustosa semplice e sana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di fagioli gustosa semplice e sana", scopri come si prepara.
Insalata di fagioli gustosa semplice e sana
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 30 Minuti
Ingredienti
- coppa
- erba cipollina
- fagioli
- formaggio groviera
- limoni
- olio
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 1 Ora 30 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Ingredienti per l'insalata di fagioli gustosa 250 g fagioli dall'occhio secchi 150 g prosciutto cotto (In una sola fetta) 150 g groviera 1 mazzetto erba cipollina 1 limone (Il succo di mezzo) 4 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
sale Strumenti Pentola Ciotola Preparazione dell'insalata di fagioli gustosa Mettere in ammollo in una pentola i fagioli in acqua fredda abbondante per circa 12 ore (per comodit il li metto in ammollo la sera).
Risciacquare bene e rimetterli in pentola con una quantit di acqua pari ad almeno tre volte il loro volume e senza sale, Cuocere per circa 90 minuti mettendo un cucchiaino raso di sale solo cinque minuti prima di spegnere il fuoco (questo semplice accorgimento servir a non fare.
