Ricetta – Panzerotti di focaccia fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Panzerotti di focaccia fritti", scopri come si prepara.
Ricetta – Panzerotti di focaccia fritti
https://www.lericettedellacontea.it/
Ingredienti
- farina
- farina 00
- focaccia
- lievito di birra
- miele
- olio
- olio di semi
- pesto
- sale
- stracchino
Ricetta
Procedimento : Intiepidire l'acqua In una ciotola : Miscelare le due farine Aggiungere Il lievito Il miele Versare 3/4 di acqua L'extravergine Fare un primo impasto Nell'acqua rimasta sciogliere il sale Versarla nell'impasto e completarlo L' impasto ottenuto, molle e appiccicaticcio, coprirlo e farlo lievitare per un'ora.
In spianatoia : Cospargere un po' di farina Prendere un po' d'impasto, formare un panetto ed allargarlo Condire con Il pesto Lo stracchino Chiudere su se stesso in modo ermetico per evitare che fuoriesca il ripieno durante la frittura Potete anche aiutarvi con uno stampo La frittura : Versare i due oli in una padella antiaderente Friggere i panzerotti Appoggiarli man mano su carta assorbente A Tavola : Impiattare, cospargere un po' di sale sopra e'.
Buon appetito.
Scrivici e il vino TE LO.
