La ricetta Straccetti limone e zenzero è un piatto tradizionale italiano che nasce nella regione del Lazio. I sapori tipici di questo piatto sono il limone e lo zenzero, che si combinano in armonia con i porri e i canditi. Di solito viene servito come antipasto o contorno, accompagnato da un buon vino bianco.
- Trita finemente i porri e saltali in padella con un filo di olio d’oliva extra-vergine.
- Affetta i limoni e aggiungili alla padella, lasciando cuocere per alcuni minuti.
- Aggiungi i canditi e lo zenzero tritato, mescolando bene.
- Insaporisci con sale e olio d’oliva extra-vergine.
- Servi i **Straccetti limone e zenzero caldi o tiepidi, decorati con dadi di limone.
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