Straccetti limone e zenzero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti limone e zenzero", scopri come si prepara.
Straccetti limone e zenzero
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Ingredienti
- canditi
- dadi
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- porri
- zenzero
Ricetta
Preparazione Tagliare il porro a rondelle e farlo rosolare in padella a fuoco basso con due cucchiai di olio.
A met cottura, aggiungere un bicchiere da caff di acqua, il dado e lo zenzero candito e alzare la fiamma a fuoco medio fino a quando il porro non sar appassito Nel frattempo tagliare il roastbeef a straccetti e passarli nella farina Quando sar evaporata l'acqua, aggiungere la carne e farla rosolare qualche minuto da entrambi i lati Unire il succo di un limone e spegnere il fuoco.
Aggiungere qualche pezzetto di zenzero candito fresco e servire.
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