La ricetta Poke bowl con salmone e avocado
Il Poke bowl con salmone e avocado è un piatto originario delleawaii, noto per la sua freschezza e sapore delicato. La parola “poke” significa “tagliare” in hawaiano, e questa ricetta è proprio un esempio di questo stile culinario. Il piatto è solitamente gustato come snack o antipasto, e la sua versione con salmone e avocado è particolarmente apprezzata per i suoi sapori freschi e leggeri.
- Togli la pelle e taglia a dadini l’avocado.
- Metti in un contenitore separato il riso e aggiungi sale e pepe.
- Lava il salmone e taglia a pezzi.
- Metti in un contenitore il salmone, l’avocado, i pomodorini, il prezzemolo, il succo di limone e gli oli, e mescola delicatamente.
- Aggiungi il riso nella ciotola e decora con semi di sesamo.
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