Torta caprese all’arancia senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta caprese all’arancia senza glutine", scopri come si prepara.
Torta caprese all’arancia senza glutine
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Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- farina di mandorle
- fecola di patate
- grappa
- lievito per dolci
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione della torta caprese bianca con arancia senza glutine: Per la realizzazione della caprese all'arancia senza glutine baster procedere per step e ottenere un ottimo risultato.
Innanzitutto tritate le mandorle fino a farle diventare farina.
Tritate il cioccolato bianco e poi fatelo fondere a bagnomaria in un tegamino insieme al burro.
Separate i tuorli dagli albumi, tenendo i tuorli da parte.
Quindi montate gli albumi a neve ben ferma con 50 g di zucchero a velo.
Una volta che il burro ed il cioccolato sciolti si saranno intiepiditi, aggiungete i tuorli d'uovo, la, grappa, il restante zucchero e amalgamate in modo che il composto diventi spumoso.
Aggiungete a questo punto le polveri compresa la farina di mandorle e il lievito.
Amalgamate bene e aggiungete
E a questo punto, incorporare al resto dell'impasto, mescolando delicatamente con una spatola e con movimenti dall'alto al basso, gli albumi montati a neve, facendo attenzione a che non si.
