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Insalata di Cous cous con verdure e provola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di Cous cous con verdure e provola", scopri come si prepara.

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Insalata di Cous cous con verdure e provola

https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/

Ingredienti

  • carote
  • formaggio provola
  • grano saraceno
  • mais
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodorini
  • sale

Ricetta

preparare Insalata di Cous cous con verdure e provola iniziate a scaldate l'acqua e in una ciotola mettete il cous cous.

Quando l'acqua quasi a bollore versatela nella ciotola con il cous cous (fino a coprire a filo il contenuto) aggiungendo anche l'olio evo e un pizzico di sale.

Mescolate velocemente e lasciate riposare per circa 5 minuti o comunque fino a quando il cous cous avr assorbito tutta l'acqua.

A questo punto, con l'aiuto di una forchetta, sgranate bene il cous cous e tenetelo da parte, mentre vi dedicate al condimento.

Lavate i pomodori, tagliateli a tocchettini e metteteli in una ciotola.

Pelate, lavate e grattugiate le carote, quindi unitele al pomodoro.

Aggiungete anche il mais e la provola, anch'essa tagliata a pezzettini.

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99 anzich '15.

99 Salate a piacere, mettete dell'olio evo e mescolate bene il tutto.

A questo punto unite il.

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Insalata di Cous cous con verdure e provola