Zucchine ripiene di carne al sugo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene di carne al sugo", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Secondi Piatti

Zucchine ripiene di carne al sugo

Ricette al femminile
Zucchine ripiene di carne al sugo
Ingredienti
  • aglio
  • albumi
  • basilico
  • carne macinata
  • cipolla
  • latte
  • mollica di pane
  • noce moscata
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale
  • salsicce
  • sugo
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa ho sbollentato le zucchine (intere, ho tolto solo il picciolo), le ho messe nel tegame quando l'acqua era calda e al bollore ho fatto passare 3 minuti. Tagliate a tocchetti le zucchine e svuotatele con uno scavino. Salare leggermente l'interno delle zucchine e lasciatele scolare. Tagliuzzate a dadini la polpa delle zucchine che poi andrete ad aggiungere al composto per il ripieno. A questo punto preparate il ripieno, quindi mescolate macinato, parmigiano, noce moscata, mollica di pane ammollata nel latte e strizzata, prezzemolo tagliuzzato, albume, sale,...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.54/5 (173 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Zucchine ripiene di carne al sugo