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Smoked deviled eggs con guacamole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Smoked deviled eggs con guacamole", scopri come si prepara.

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Smoked deviled eggs con guacamole

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti

  • avocado
  • lime
  • pepe
  • uova

Ricetta

preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Bollitura Cucina Americana Ingredienti 4 uova 2 avocado (maturi) 1 lime q.

peperocino Preparazione Fare bollire le uova.

Affumicare con affumicatore ad aria* per 5 minuti.

Fare raffreddare, tagliare a met e svuotare il tuorlo.

Per la guacamole: Dividete gli avocado a met e estraete il nocciolo.

Sbucciate il frutto, prelevate la polpa, tagliatela a dadini e schiacciatela con la forchetta in una ciotola fino a formare una purea.

Grattugiate una piccola parte di scorza di lime, spremete i frutti e aggiungete il tutto alla purea di avocado.

Non vi resta che mescolare bene per amalgamare e ultimare la vostra salsa guacamole.

Mischiare la guacamole ai tuorli e riempire i bianchi dell'uovo, se volete anche con l'aiuto di un sac a poche.

Spolverizzare con peperoncino.

Link affiliato #adv *L'affumicatore ad aria.

vai alla ricetta completa link

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