Carolina meatballs (Stati Uniti)
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Carolina meatballs (Stati Uniti)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 23 Minuti
Ingredienti
- burro d'arachidi
- cipolla bianca
- fichi
- limoni
- macinato di tacchino
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
- zenzero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 23 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Americana Ingredienti 260 g macinato di tacchino 90 g burro di arachidi 1 cucchiaio composta di fichi 2 cucchiai salsa Worcestershire 1 limone (succo) 1 cucchiaino zenzero in polvere q.
sale e pepe 4 cipolle 1 uovo q.
prezzemolo Preparazione Mescolare il burro di arachidi con la composta di fichi, la salsa Worcestershire, il succo del limone, lo zenzero e il pepe.
Aggiungere met della miscela al macinato di tacchino, con le cipolle finemente tritate, il prezzemolo, l'uovo e il sale.
Formare le polpette.
Cuocere in forno a 140 per 15 minuti.
Spennellarle con la salsa rimanente e cuocere ancora in forno per altri 8 minuti.
Decorare con altro prezzemolo.
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