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Dorayaki: ricetta, consigli e origini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Dorayaki: ricetta, consigli e origini", scopri come si prepara.

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Dorayaki: ricetta, consigli e origini

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Ingredienti

  • bicarbonato
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • formaggio asiago
  • fragole
  • fragoline
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • panna da montare
  • pastella
  • sale
  • uova
  • zucchero

Ricetta

preparazione: Occorrente: Difficolt: 10 minuti per l'impasto + 10 minuti di riposo +tempi di cottura frusta o frullino o robot, ciotole, spatole, sacche da pasticcere Bassissima Ingredienti per 2 persone 2 uova 40 g di zucchero 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 20 g di Milebio millefiori di Rigoni di Asiago 90 g di farina 0 30 g di latte 3 g di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 pizzico di bicarbonato di sodio Per la farcitura Q.

tIngredienti qb panna da montare 1 vasetto di Nocciolata Rigoni di Asiago qb fragoline o frutta a piacere Procedura 1.

In una ciotola alta montare: lo zucchero con le uova, il miele e l'estratto di vaniglia.

Potete usare il frullatore per velocizzare le operazioni.

2.

Unire la farina, il bicarbonato ed il sale setacciate, avendo cura di amalgamare bene e delicatamente il tutto, affinch non si formino grumi.

3.

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