Riccioli alla trapanese e bottarga
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riccioli alla trapanese e bottarga", scopri come si prepara.
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Riccioli alla trapanese e bottarga
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio pecorino
- mandorle
- olio
- pepe nero
- pesto
- pomodori
- sale
Ricetta
procedimento per preparare il pesto alla trapanese.
Per preparare la pasta adesso che abbiamo preparato il pesto possiamo mettere su l'acqua finch raggiunge il bollore salarla e cucinarci i nostri riccioli per il tempo indicato sulla confezione In realt io la cucina minuto meno perch poi la finisco in padella con un mestolo di acqua di cottura e investo In questo modo si creer una cremina super avvolgente.
Adesso che avete saltato la pasta nel testo con un mestolo di acqua di cottura e ottenuto una cremosit incredibile di consiglio di servire questa pasta con della bottarga di muggine e vedrete sar un successo.
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Riccioli alla trapanese e bottarga