IL MIO CRUMBLE DI CILIEGIE
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL MIO CRUMBLE DI CILIEGIE", scopri come si prepara.
IL MIO CRUMBLE DI CILIEGIE
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- ciliegie
- farina integrale
- limoni
- mandorle
- menta
- vaniglia
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: 30 minuti circa Riposo: 30 minuti circa Cottura: 30 minuti circa Ingredienti: 700 g di ciliegie 50 g di zucchero canna 1 limone non trattato foglioline di menta q.
90 g di farina integrale 50 g di mandorle spellate 70 g di burro freddo 50 g di zucchero di canna 1 bacca di vaniglia Lavate e snocciolate le ciliegie.
Se non avete un denocciolatore potete usare bacchetta sushi, funziona benissimo.
Mettete in una ciotola le ciliegie, aggiungere lo zucchero, le foglioline di menta spezzettate, il succo di mezzo limone e tutta la scorza grattugiata.
Lasciatele riposare per 30 minuti mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo preparate il crumble.
Tritate finemente le mandorle.
In una ciotola unite la farina integrale, la farina di mandorle, il burro freddo a pezzetti, lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia.
Lavorate il composto con i polpastrelli delle dita in modo da ottenere delle briciole.
Accendete il forno a 180C.
Imburrate.
