Skyr Cake al frutto della passione (Islanda)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Skyr Cake al frutto della passione (Islanda)", scopri come si prepara.
Skyr Cake al frutto della passione (Islanda)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- agar agar
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- frutti della passione
- zucchero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 2 Ore 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Senza cottura Cucina Internazionale Ingredienti 150 g biscotti secchi 70 g burro 450 g skyr (bianco) 70 g zucchero 5 g agar agar 250 ml acqua 4 frutti della passione Preparazione Sbriciolare i biscotti.
Fare sciogliere il burro e unirlo ai biscotti.
Usare come base della torta.
Mettere in frigo per almeno 10 minuti.
Fare sciogliere l'agar agar nell'acqua.
Mischiare lo skyr con lo zucchero e l'agar agar sciolto.
Unire il succo di 3 frutti della passione.
Riversare nella teglia sopra la base di biscotto.
Tenere in frigorifero per almeno 2 ore.
Decorare con l'ultimo frutto della passione.
Post Skyr Cake su Instagram @ViaggiandoMangiando80 Link affiliato #adv Se volete scoprire altre ricette a base di Skyr ecco un libro (in inglese) dedicato: Skyr Recipes.
