Tacos vegani con avocado e fiori di zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tacos vegani con avocado e fiori di zucca", scopri come si prepara.

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Tacos vegani con avocado e fiori di zucca

si fa presto a dire chef
Tacos vegani con avocado e fiori di zucca
Ingredienti
  • avocado
  • fagioli rossi
  • fiori di zucca
  • lime
  • mais
  • pomodorini
  • riso
  • sale
  • semi di chia
  • tortillas
Ricetta

...Preparazione Fate bollire il riso in acqua e sale e scolatelo separando poi i chicchi con una forchetta. Lasciatelo raffreddare per 10 minuti circa. Lavate e tagliate i pomodorini in 4 parti. Lavate e pulite i fiori di zucca privandoli del pistillo, corolla e gambo. Pelate l'avocado e tagliatelo a pezzi grossi. Spruzzate il succo di mezzo lime sui fiori di zucca e sull'avocado per non farli annerire. In una padella bella calda scottate velocemente le tortillas e proseguite con la preparazione del piatto. Poggiate una tortilla sul piatto e adagiate un paio di fiori di zucca aperti....

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