La ricetta Torta fredda allo yogurt con gelatina al succo di frutta e confettura di albicocche è un piatto fresco e leggero, ideale per le giornate estive. La sua origine è probabilmente legata alla cucina italiana, dove il gelato e il fresco sono ingredienti chiave di molti dessert. La ricetta TORTA FREDDA ALLO YOGURT CON GELATINA AL SUCCO DI FRUTTA E CONFETTURA DI ALBICOCCHE è un classico esempio di come i sapori freschi e fruttati possano essere combinati per creare un piatto unico e delizioso.
- Miscelare lo yogurth con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto cremoso.
- Inserire la colla di pesce nel latte freddo e lasciare riposare per alcuni minuti.
- Unire il composto di yogurth con la gelatina e mescolare bene.
- Affettare le mele e le pesche e disporle sul fondo di una tortiera.
- Spalmare il composto di yogurth sulla frutta fresca.
- Disporre i biscotti secchi sulla superficie della torta.
- Spalmare la confettura di albicocche sulla superficie dei biscotti.
- Decorare la superficie con albicocche fresche e kiwi.
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