- Miscelare lo yogurth con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto cremoso.
- Inserire la colla di pesce nel latte freddo e lasciare riposare per alcuni minuti.
- Unire il composto di yogurth con la gelatina e mescolare bene.
- Affettare le mele e le pesche e disporle sul fondo di una tortiera.
- Spalmare il composto di yogurth sulla frutta fresca.
- Disporre i biscotti secchi sulla superficie della torta.
- Spalmare la confettura di albicocche sulla superficie dei biscotti.
- Decorare la superficie con albicocche fresche e kiwi.
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