Brownies alle ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownies alle ciliegie", scopri come si prepara.
Brownies alle ciliegie
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cannella
- ciliegie
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina di mandorle
- kefir
- latte
- lievito per dolci
- margarina
- olio
- olio di semi
- sale
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Per prima cosa lavate le ciliegie, asciugatele e snocciolatele .
Io ho preferito spadellare 100 grammi di ciliegie (quelle che ho usato sulla superficie) con qualche goccia di succo di limone, una spolverata di cannella, 2 cucchiai di acqua e 1 cucchiaio di zucchero fino a che non si sono ammorbidite e hanno creato una bella salsetta.
Potete anche omettere questo passaggio e aggiungere le ciliegie denocciolate direttamente sulla superficie prima di infornare insieme a una spolverata di zucchero di canna.
Tagliate a quadratini il cioccolato fondente e mettetelo in pentolino insieme al burro (ed eventualmente l'olio) e fate sciogliere a bagnomaria.
Spegnete il fuoco e fate intiepidire.
Io ho sciolto nel microonde il cioccolato a pezzi a 350 watt per 1 minuto 20 secondi, poi ho aggiunto la margarina e di nuovo a 350w per 40 secondi.
Mescolate bene fino a far sciogliere bene il tutto.
Dopo un po'versate l'olio a filo e mescolate, tenete da.
