Upside down Orange Cake (Stati Uniti)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Upside down Orange Cake (Stati Uniti)", scopri come si prepara.
Upside down Orange Cake (Stati Uniti)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- arance
- caramello
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito in polvere
- olio di semi di mais
- orange
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Americana Ingredienti per la Upside Down Orange cake: 160 g farina 40 g fecola di patate 70 ml latte 4 uova 160 g zucchero 10 g lievito in polvere per dolci 110 ml olio di semi di mais Per la copertura al caramello: 230 g zucchero 100 ml acqua 70 ml succo di arancia 2 arance Preparazione Imburrare uno stampo a cerniera da 24 cm e rivestirlo con della carta forno.
Tagliare a fettine sottili le arance e disporle sul fondo dello stampo.
Per il caramello: in una pentola mescolare lo zucchero, il succo d'arancia e l'acqua e cuocere a fuoco medio-alto.
Portare ad ebollizione e cuocere fino a quando la miscela raggiunger un colore ambrato medio-scuro (10 minuti).
Versare con cura il caramello nello stampo, sopra le fette.
