La ricetta Maki con fiori di zucca e avocado trae origine dalla cucina giapponese e rappresenta una deliziosa interpretazione del tradizionale sushi.
I sapori freschi e delicati della zucchina si fondono con la cremosità dell’avocado, creando un abbinamento unico e appagante. Questi maki sono spesso serviti come antipasto o spuntino leggero, accompagnati da una salsa al wasabi o al ponzu.
Puoi realizzare il tuo Maki con fiori di zucca e avocado seguendo questi semplici passaggi:
- Cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
- Prepara la farcitura tagliando i pomodorini a cubetti e mescolandoli con i fiori di zucca puliti e asciugati.
- Disponi un foglio di alga nori su un tappetino da sushi.
- Stende un sottile strato di riso sul nori, lasciando un bordo libero.
- Distribuisci la farcitura di fiori di zucca e avocado sul riso.
- Utilizza il tappetino per arrotolare il maki con la pressione, formando un cilindro.
- Sigilla il maki con un filo di acqua al bordo dell’alga.
- Taglia il maki a fette uguali usando un coltello affilato.
- Decora i maki con semi di sesamo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
