La ricetta Yannoh chia pudding con crema alle nocciole e amasakè è un piatto innovativo e goloso che nasce dalle tradizioni culinarie orientali. Questo piatto si distingue per il suo sapore unico, che combina il profumo della noce e il gusto leggero del chia. È un cibo ideale per colazione o come snack, e viene spesso servito in ambienti wellness e vegani.
Preparazione
- Riscalda il latte di riso in un pentolino e aggiungi i semi di chia. Lascia riposare per 10 minuti.
- Mentre l’ chia pudding si riposa, prepara la crema alle nocciole. Stempera il burro di nocciole con un po’ di acqua e aggiungi un cucchiaino di cacao. Mescola bene per ottenere un composto liscio.
- Sfumatura la crema con un pizzico di sale e aggiungi due cucchiai di frutta fresca, come le fragoline.
- Una volta riposato, aggiungi il chia pudding alla crema e mescola delicatamente per ottenere un unico sistema.
- Servi il piatto fresco e decoralo con delle foglie d’erba fresh per un tocco naturale.
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