Kaiserschmarren (Austria)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kaiserschmarren (Austria)", scopri come si prepara.
Kaiserschmarren (Austria)
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- latte
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Austriaca Ingredienti 125 g farina 150 ml latte 2 uova 25 g zucchero q.
burro q.
sale 50 g uvetta q.
zucchero a velo Preparazione Separare i tuorli dagli albumi e lavorarli con lo zucchero.
Unitevi la farina con un pizzico di sale, il latte poco per volta, parte dell'uvetta ammollata e strizzata e gli albumi montati a neve.
Fare sciogliere il burro nella padella e versatevi il composto, cospargete con la restante uvetta.
Una volta cotta spezzettatela grossolonamente e servitela cosparsa di zucchero a velo e accompagnata da confettura di mirtilli.
Post della Kaiserschmarren su Instagram @viaggiandomangiando80: Nei mesi di preparazione delle nuove ricette per la rubrica 'Giro del mondo in 20 dolci', ho postato le preparazioni sulla pagina Instagram del.
