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Millefoglie alla crema Chantilly senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie alla crema Chantilly senza glutine", scopri come si prepara.

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Millefoglie alla crema Chantilly senza glutine

https://www.celiachiamocongusto.it/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti 10 Minuti

Ingredienti

  • amido di mais
  • farina di riso
  • latte
  • limoni
  • mirtilli
  • panna fresca
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

preparazione: 30 Minuti Tempo di Cottura: 10 Minuti10 Minuti Informazioni nutrizionali: 200 Calorie 20 grams Grasso Valutazione 5.

0 /5 ( 1 Voti ) Pin Stampa Ingredienti 1 confezione Dolce Sfoglia senza glutine Luisanna Per la crema: 250 ml latte 1 uovo intero 1 tuorlo 50 gr zucchero 20 gr amido di mais o farina di riso buccia di un limone non trattato 200 ml Panna fresca da montare mirtilli freschi Istruzioni Per prima cosa prepariamo la crema pasticcera.

In un pentolino uniamo lo zucchero, il tuorlo e un uovo intero, l'amido di mais e mescoliamo con una frusta a mano.

Intanto riscaldiamo il latte con la buccia di limone.

Incorporiamo il latte tiepido al composto, mettiamo sul fuoco e mescoliamo fin quando non si sar addensata.

Trasferiamo la crema in un contenitore e copriamola con una pellicola a contatto per farla raffreddare senza creare la patina fastidiosa.

Intanto montiamo la panna a neve ben.

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Millefoglie alla crema Chantilly senza glutine