(MIO) Avocado Toast
Ricetta, ingredienti e consigli per "(MIO) Avocado Toast", scopri come si prepara.
(MIO) Avocado Toast
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- aceto
- avocado
- feta
- gamberi
- granella di pistacchi
- lime
- pane integrale
- pepe
- sale
- zenzero
Ricetta
preparazione 5 Minuti Porzioni 6 pezzi Metodo di cottura Senza cottura Cucina Internazionale Ingredienti 6 fette pane integrale in cassetta 2 avocado (maturi) 1 lime 30 g feta 6 gamberi q.
zenzero sott'aceto q.
granella di pistacchi q.
sale e pepe Preparazione Schiacciare gli avocado maturi fino a renderli una purea.
Condire con sale, pepe e lime.
Mischiare.
Cuocere i gamberi in acqua bollente per circa 3 minuti.
Tostare le fette di pane.
Comporre il toast con: ' purea di avocado ' feta sbriciolata ' gambero ' zenzero marinato ' granella di pistacchio.
Quando nato l'avocado toast' L'idea fu dello chef australiano Bill Granger, che nel 1993 lo inser tra le proposte del suo ristorante a Sydney.
Negli anni 2000 la popolarit dell'avocado toast videun'impennata grazie alla chef Chloe Osborne, che lo aggiunse al menu del Caf Gitane.
