Torta di sfoglia ai peperoni con salame piccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di sfoglia ai peperoni con salame piccante", scopri come si prepara.
Torta di sfoglia ai peperoni con salame piccante
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- formaggio provola
- pasta sfoglia
- peperoni
- salame
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia 2 peperoni 50 g salame piccante (o chorizo) 50 g provola olio extravergine d'oliva sale basilico (a piacere) Strumenti Tortiera da 28 cm Padella Preparazione Lavate i peperoni, tagliateli a met e privateli dei semi e dei filamenti bianchi.
Tagliateli a striscioline e metteteli in una padella con poco olio extravergine e un goccio d'acqua.
Aggiungete un pizzico di sale e fateli cuocere per 5-6 minuti, finch saranno abbastanza teneri.
Poi spegnete e lasciate intiepidire.
Private il salame della pelle e tagliatelo a rondelle non troppo sottili.
Tagliate la provola a cubetti, oppure a fettine.
Prendete la pasta sfoglia e disponetela nella tortiera, lasciando sotto la carta forno.
Ripiegatela lungo i bordi e bucherellatela con una forchetta.
