Torta di mele ai fiori di sambuco, una variante ottima
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele ai fiori di sambuco, una variante ottima", scopri come si prepara.
Torta di mele ai fiori di sambuco, una variante ottima
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- fiori di sambuco
- lievito per dolci
- mele
- succo di limone
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione della torta di mele ai fiori di sambuco iniziate frullando insieme un po' di zucchero e i fiori essiccati di sambuco.
Poi sbucciate la mela e fatela a dadini, infine trasferitela in una ciotola e mescolatela al 'frullato' che avete appena preparato (basta un cucchiaio).
Ora integrate anche il succo di limone.
Intanto preriscaldate il forno a 180 gradi e ungete di burro e farina il fondo di uno stampo dal diametro di 18 cm.
In una ciotola montate assieme le uova e lo zucchero (lasciatene da parte un po' per la guarnizione), poi aggiungete la farina con il lievito setacciato e incorporate il burro fuso.
Unite anche le mele, con il succo che si sar formato, e la cannella.
Non utilizzate tutte le mele in questa fase in quanto vi serviranno per decorare.
Mescolate con cura il tutto e trasferite l'impasto nella teglia.
Infine aggiungete le mele rimaste a mo' di decorazione e coprite con un po' di zucchero tenuto da parte, e.
